味どうらくの里

ひんやり麺

《材料》
●お好みの麺 ・・・・・・・・・・・ 4人分
●豚バラ肉 ・・・・・・・・・・・・ 200㌘
●野菜・キャベツ ・・・・・・・・・ 3~4枚
　　　・にんじん ・・・・・・・・・ 1本
　　　・椎茸 ・・・・・・・・・・・ 2~3枚
　　　・かいわれ大根 ・・・・・・・ 1ﾊﾟｯｸ
●油揚げ ・・・・・・・・・・・・・ 2枚
●ごま油 ・・・・・・・・・・・・・ 適量
●粗挽きｺｼｮｳ ・・・・・・・・・・・ 適量
●ラー油 ・・・・・・・・・・・・・ 適量
●味どうらくの里 ・・・・・・・・・ 大さじ２
《ひんやり麺用つゆ》
●味どうらくの里 ・・・・・・・・・ 100cc
●水 ・・・・・・・・・・・・・・・ 500cc

【作り方】
　　
　①材料を食べやすい大きさに切ります。
　②刻んだ材料を、肉、野菜、油揚げの順に炒めます。
　③野菜がしんなりしたら味どうらくの里大さじ２、粗挽きコショウ適量を入れ味付けをします。
　④味付けした具を冷蔵庫で冷やしておきます。
　⑤ひんやり麺用のつゆをつくります。
　☆作り方は味どうらくの里100ccに水500ccを入れます。冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
　⑥麺をゆでます。ゆでた麺を水で冷やします。
　⑦麺の上に冷やしていた具を盛りつけます。めんつゆをかけてできあがりです。
　※お好みで粗挽きコショウ、ラー油をかけてお召し上がりください。

☆★☆ここがポイント〉☆★☆
　◎麺はうどん、ぞば、そうめんなどお好みの麺でお試し下さい。
　◎夏にオススメのヘルシーメニューです。