味どうらくの里
ほんわか麺
《材料》
●お好みの麺（今回はうどんを使いました）4人分
●豚バラ肉 ・・・・・・・・・・・・ 200㌘
●野菜・キャベツ ・・・・・・・・・ 3~4枚
・にんじん ・・・・・・・・・ 1本
・椎茸 ・・・・・・・・・・・ 2~3枚
・かいわれ大根 ・・・・・・・ 1ﾊﾟｯｸ
●油揚げ ・・・・・・・・・・・・・ 2枚
●ごま油 ・・・・・・・・・・・・・ 適量
●粗挽きｺｼｮｳ ・・・・・・・・・・・ 適量
●ラー油 ・・・・・・・・・・・・・ 適量
●味どうらくの里 ・・・・・・・・・ 大さじ２
《ほんわか麺用つゆ》
●味どうらくの里 ・・・・・・・・・ 100cc
●水 ・・・・・・・・・・・・・・・ 500cc
【作り方】
①材料を食べやすい大きさに切ります。
②刻んだ材料を、肉、野菜、油揚げの順に炒めます。
③野菜がしんなりしたら味どうらくの里大さじ２、粗挽きコショウ適量を入れ味付けをします。
④麺をゆでます。
⑤ほんわか麺用のつゆをつくります。
☆作り方は味どうらくの里100ccに水500ccを入れます。
⑥つゆを温めます。
⑦麺の上に具を盛りつけます。めんつゆをかけてできあがりです。
※お好みで粗挽きコショウ、ラー油をかけてお召し上がりください。
☆★☆ここがポイント〉☆★☆
◎麺はうどん、そば、そうめんなどお好みの麺でお試し下さい。
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