ふる里の三五八 味じまん
良質な米と糀をたっぷり使った一夜漬けの素味じまん三五八。野菜や魚を漬けるのに最適です。材料に味じまんと水を少量加えるだけ、一晩で美味しく漬けあがります。

| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 233kcal | 5.6g | 0.7g | 51.1g | 6.8g | 17.4g |
味じまん一袋に対して、最初だけカップ半分の水を加え、生野菜、魚類などの材料の上に交互に振りかけ、押石(缶詰1個分位の重さ)を上げます。そのまま一晩置くと、美味しく漬け上がります。(※漬けて二日目が最高の味になります。)
お好みにより砂糖・焼酎・赤唐辛子等を加えても美味しくいただけます。
水分の出やすい材料の場合には水の量を多少減らしてお使い下さい。