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口福レシピ

超簡単!昔なつかし~ おふくろの味シリーズ! 『治部煮風 かぶの煮物』

更新日:2016年07月22日
登録日:2013年05月21日
アクセス数:14,546 

胃に優しく、小さなお子さんにも大人気!

茎と葉も一緒に食べて栄養満点! 温ったかくても冷めてもおいしいよ! 

写真:超簡単!昔なつかし~ おふくろの味シリーズ! 『治部煮風 かぶの煮物』

材料

かぶ 3個
豚ヒレ肉 150~200g
250㏄
かくし味 大さじ5
片栗粉・酒 各大さじ1
砂糖 小さじ2

つくり方

写真:超簡単!昔なつかし~ おふくろの味シリーズ! 『治部煮風 かぶの煮物』

1茎と葉は食べやすい大きさにし、湯通しします。
写真:超簡単!昔なつかし~ おふくろの味シリーズ! 『治部煮風 かぶの煮物』

2かぶは皮をむき、食べやすい大きさにします。
写真:超簡単!昔なつかし~ おふくろの味シリーズ! 『治部煮風 かぶの煮物』

3鍋に水、かくし味大さじ5、砂糖、酒、かぶをいれて火を点け、沸騰したら中火で5分煮ます。
写真:超簡単!昔なつかし~ おふくろの味シリーズ! 『治部煮風 かぶの煮物』

4薄く切った豚肉に片栗粉をまぶし、かぶが半透明になったら豚肉を加えます。
写真:超簡単!昔なつかし~ おふくろの味シリーズ! 『治部煮風 かぶの煮物』

5豚肉に火がとおったら、出来上がり~!!
写真:超簡単!昔なつかし~ おふくろの味シリーズ! 『治部煮風 かぶの煮物』

6ゆでておいた茎と葉を添えてどうぞ!!

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