口福レシピ

簡単おもてなし 『ぷりぷり えびチリ』

更新日:2013年10月24日
登録日:2013年08月09日
アクセス数:5,135 

肩肘張らないおもてなしに!

写真:簡単おもてなし 『ぷりぷり えびチリ』

材料

エビ 12尾
片栗粉(もみ洗用) 適量
長ネギ 1/2本
ニンニク、生姜 各1かけ

※下味用

味どうらく 大さじ1
お酒 大さじ1
卵白 たまご1個分
片栗粉 大さじ2

※たれ用

味どうらく 大さじ2
豆板醤 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
150㏄
片栗粉 大さじ1

つくり方

写真:簡単おもてなし 『ぷりぷり えびチリ』

1エビは殻をむき、背わたを取り、片栗粉と水でよく揉み洗いします。
写真:簡単おもてなし 『ぷりぷり えびチリ』

2水気をしっかり切ったエビを、お酒と味どうらくで揉んで10分間漬けておきます。
写真:簡単おもてなし 『ぷりぷり えびチリ』

3そのエビに卵白、片栗粉を揉み込み、油で炒めます。
写真:簡単おもてなし 『ぷりぷり えびチリ』

4エビを炒めたら、みじん切りにした長ネギ、ニンニク、生姜を加え炒めます。
写真:簡単おもてなし 『ぷりぷり えびチリ』

5たれ用の片栗粉以外の材料を混ぜ、エビを絡めながらふつふつとするまで熱し…。
写真:簡単おもてなし 『ぷりぷり えびチリ』

6同量の水で溶いた片栗粉で、とろみをつけて出来上がり~!

関連ブログ

関連ブログはありません。

投稿レポート

投稿レポートはありません。


レシピアクセスランキング!

口福レシピの中からアクセス数の多かったレシピをピックアップ!

期間中アクセス合計:250,532
(期間:2019年04月01日~2019年10月21日)

味どうらくの里ランキング

アクセス合計:160,743

  1. 牛のたたき

    1位 牛のたたき
    12,953アクセス
  2. なすときゅうりの辛子漬け

    2位 なすときゅうりの辛子漬け
    7,844アクセス
  3. ほっこり肉じゃが

    3位 ほっこり肉じゃが
    7,343アクセス

かくし味ランキング

アクセス合計:79,443

  1. 火も包丁も使わない!簡単えびピラフ♪

    1位 火も包丁も使わない!簡単えびピラフ♪
    16,396アクセス
  2. 包丁・まな板使わない!しそ香る鶏だんごスープ

    2位 包丁・まな板使わない!しそ香る鶏だんごスープ
    4,173アクセス
  3. かんたん!トマトの清涼麺

    3位 かんたん!トマトの清涼麺
    4,080アクセス

秋田姫美人ランキング

アクセス合計:12,915

  1. 鶏の照り焼き

    1位 鶏の照り焼き
    3,462アクセス
  2. かんたん べったら漬け

    2位 かんたん べったら漬け
    1,427アクセス
  3. 鮭の照り焼き

    3位 鮭の照り焼き
    1,099アクセス

ランキング一覧を見る

投稿!ご自慢レシピ! 東北醤油の製品を使った、オリジナルレシピを送ってください。採用レシピにはプレゼントをさしあげます!

CMライブラリー

第1回「味どうらくの里」で作る「金麦」おつまみコンテスト!