安い！美味しい！簡単！ローストビーフ
更新日:2018年12月10日
登録日:2013年08月09日
アクセス数：16,640
水の量を半分にすると3時間くらいでお召し上がり頂けます。
材料
| 牛もも塊肉 | 400㌘ |
|---|
※牛肉すり込み用
| 玉ねぎ | 1個 |
|---|---|
| ニンニク | 1かけ |
※漬け汁用
| 生姜、ニンニク | 各1かけ |
|---|---|
| 水 | 200㏄ |
| 赤ワイン | 100㏄ |
| 味どうらく | 150㏄ |
- 1牛肉の塊肉に、すり下ろした玉ねぎ、ニンニクをすり込み、1時間漬けおきます。
- 21時間後、すり下ろした玉ねぎとニンニクを水洗いし、しっかり水気を拭きます。
- 3フライパンに油を薄く引き、強火で全面まんべんなく焼き色をつけます。
- 4ニンニクと生姜をスライスして加えます。
- 5香りが出たら水、赤ワイン、味どうらくを入れ一煮立ちさせます。
- 6熱いうちに、厚手の袋に入れ、袋内の空気を抜いて一晩漬けて出来上がり～！漬け汁をかけてお召し上がり下さい。
- 7外国産の牛肉で作る時は、ローズマリーを浸したオリーブオイルを塗りながら焼くと臭みが取れます。
関連ブログはありません。
投稿レポートはありません。
口福レシピの中からアクセス数の多かったレシピをピックアップ！
期間中アクセス合計：468,947
（期間：2020年04月01日～2021年03月09日）
アクセス合計：302,905
-
ほっこり肉じゃが- 15,261アクセス
-
かんたん・おいしい 手羽元のどうらく煮（コーラ煮）- 10,687アクセス
-
豚の角煮- 8,613アクセス
アクセス合計：146,464
-
- 火も包丁も使わない！簡単えびピラフ♪
- 23,570アクセス
-
- かくし味で！『 和風ポトフ 』
- 16,448アクセス
-
- かんたん茶碗蒸し
- 8,824アクセス
アクセス合計：29,399
-
- 鶏の照り焼き
- 6,173アクセス
-
- かんたん べったら漬け
- 3,906アクセス
-
- 漬けダレが決めて！ネギと鶏モモ肉の照り焼き
- 3,687アクセス
