口福レシピ

ふっくらブリと味しみ~大根

更新日:2017年10月02日
登録日:2013年11月20日
アクセス数:9,790 

大根にフォークで穴を開けると、軟らかくなり、味も浸みやすくなります。 生姜は、チューブ入りのすり下ろし生姜でもOKです。 

写真:ふっくらブリと味しみ~大根

材料(2~3人分)

ぶり 2切れ
大根 1/4本

※煮汁

味どうらく 大さじ4
50㏄
砂糖 大さじ1
すり下ろし生姜 大さじ1/2

つくり方

写真:ふっくらブリと味しみ~大根

1大根は皮をむき、1㎝くらいの厚さの輪切りにし、両面にフォークで穴を開け、半分に切ります。
写真:ふっくらブリと味しみ~大根

2その大根を皿に平らに並べ、水を少々入れたら軽くラップをし、500㍗のレンジで5分チンします。(ビニール袋に入れてもOK!)
写真:ふっくらブリと味しみ~大根

3その間に煮汁を作り…
写真:ふっくらブリと味しみ~大根

4食べやすい大きさに切ったぶりとチンした大根、お好みで生姜を煮汁に入れ…
写真:ふっくらブリと味しみ~大根

5ラップをして電子レンジ500ワットで10分加熱して大きく混ぜ合わせ、粗熱がとれたら完成です。(小皿を落としぶたがわりにしてもOK!)

熱くなっているのでやけどに気を付けてね(^O^)

関連ブログ

関連ブログはありません。

投稿レポート

投稿レポートはありません。


レシピアクセスランキング!

口福レシピの中からアクセス数の多かったレシピをピックアップ!

期間中アクセス合計:193,491
(期間:2017年04月01日~2017年10月20日)

味どうらくの里ランキング

アクセス合計:131,746

  1. ほっこり肉じゃが

    1位 ほっこり肉じゃが
    6,871アクセス
  2. かんたん・おいしい 手羽元のどうらく煮(コーラ煮)

    2位 かんたん・おいしい 手羽元のどうらく煮(コーラ煮)
    6,689アクセス
  3. 豚の角煮

    3位 豚の角煮
    3,948アクセス

かくし味ランキング

アクセス合計:53,537

  1. 火も包丁も使わない!簡単えびピラフ♪

    1位 火も包丁も使わない!簡単えびピラフ♪
    3,140アクセス
  2. かんたん茶碗蒸し

    2位 かんたん茶碗蒸し
    3,035アクセス
  3. かくし味で色もきれいに!「ふんわりたまご焼き」

    3位 かくし味で色もきれいに!「ふんわりたまご焼き」
    2,161アクセス

秋田姫美人ランキング

アクセス合計:10,585

  1. 鶏の照り焼き

    1位 鶏の照り焼き
    2,731アクセス
  2. べったら漬け

    2位 べったら漬け
    1,384アクセス
  3. 簡単おもてなし 『甘酒のシフォンケーキ』

    3位 簡単おもてなし 『甘酒のシフォンケーキ』
    1,082アクセス

ランキング一覧を見る

投稿!ご自慢レシピ! 東北醤油の製品を使った、オリジナルレシピを送ってください。採用レシピにはプレゼントをさしあげます!

CMライブラリー

オンラインショップのご案内
お得!味どうらくの里お試しセット!
初めての方限定!500ml2本込み
送料込みで1,080円です。
商品はこちら!

第1回「味どうらくの里」で作る「金麦」おつまみコンテスト!