豚肉とキャベツの重ね焼き
更新日:2015年05月18日
登録日:2015年05月15日
アクセス数：2,840
サントリー大石シェフご提案のレシピです。
材料（2人前）
| キャベツ | 1/4個 |
|---|---|
| 豚バラ肉スライス | 200ｸﾞﾗﾑ |
| トマト | 1個 |
| 味どうらくの里 | 大さじ3 |
| 穀物酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
- 1キャベツは水洗いし、芯を取り除きラップで包んで電子レンジ(５００W)で４分加熱します。
- 2 耐熱皿にキャベツを敷き、豚肉→キャベツの順で４～５層程重ねてラップをして電子レンジで５分(５００W)加熱します。
- 3 トマトのヘタと種を取り除き、粗みじん切りにします。
- 4 調味料とトマトを合わせて、タレを作ります。
- 5 食べやすい大きさに切り分け、器に盛りつけタレをかけます。
- 6 針生姜を乗せて完成です。
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