オクラと長芋のとろふわご飯
更新日:2015年06月18日
登録日:2015年06月18日
アクセス数：2,941
「夏バテ気味…暑さで食欲が落ちちゃって」そんな時にもオススメです。
喉ごしが良くてご飯が進みますよ！
材料（2人分）
| オクラ | 1パック(5～6本) |
|---|---|
| 長芋 | 120g～150g |
| かくし味 | 大さじ2 |
| ご飯 | 2人前 |
| 刻み海苔 | お好みで |
- 1水洗いしたオクラを袋に入れ塩をまぶし、袋の中でこすり合わせてうぶ毛を取ります。
- 2塩がついたままのオクラを沸騰したお湯に入れ2分くらい茹でます。
- 3茹であがったオクラを氷水にサッとくぐらせます。
- 4粘りが出るまで細かく刻みます。
- 5長芋は皮をむいてすり下ろします。
- 6オクラと長芋を大きめの器に入れ、かくし味を入れます。
- 7泡立て器でふわっとなるまで混ぜ合わせれば完成です。
- 8ご飯に載せてお召し上がり下さい。
裏技・こぼれ話
暑くて火を使いたくない時には、オクラをラップに互い違いに並べて包み、電子レンジ５００Ｗで１分ほど加熱すると良いようです。
関連ブログはありません。
投稿レポートはありません。
口福レシピの中からアクセス数の多かったレシピをピックアップ！
期間中アクセス合計：239,120
（期間：2019年04月01日～2019年10月14日）
アクセス合計：154,215
-
牛のたたき- 12,843アクセス
-
なすときゅうりの辛子漬け- 7,808アクセス
-
簡単どうらく焼きおにぎり- 7,134アクセス
アクセス合計：74,852
-
- 火も包丁も使わない！簡単えびピラフ♪
- 16,259アクセス
-
- かんたん！トマトの清涼麺
- 4,066アクセス
-
- かんたん茶碗蒸し
- 2,932アクセス
アクセス合計：12,574
-
- 鶏の照り焼き
- 3,366アクセス
-
- かんたん べったら漬け
- 1,383アクセス
-
- 鮭の照り焼き
- 1,061アクセス
