口福レシピ

ずぼら漬け

更新日:2015年08月25日
登録日:2015年08月20日
アクセス数:3,381 

ニックネーム:ずぼらママ様からご投稿いただいたレシピです。

写真:ずぼら漬け

材料

きゅうり、きゃべつ、かぶなどお好みの野菜 適量
かくし味 野菜の重さの1/5
塩こんぶ 野菜の重さの1/50
ざらめ 野菜の重さの1/50

つくり方

写真:ずぼら漬け

1材料を用意します。
写真:ずぼら漬け

2野菜は食べやすい大きさに切ります。
写真:ずぼら漬け

3切った野菜を袋に入れ、塩こんぶ、ざらめ、かくし味を入れます。
写真:ずぼら漬け

4袋に空気を入れ軽く振ります。
写真:ずぼら漬け

5全体が混ざったら空気を抜いて、密閉する感じで袋を閉じて冷蔵庫へ…。
写真:ずぼら漬け

630分~1時間でサラダ感覚。次の日は味がなじんでさらに美味しくなります。

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