口福レシピ

鶏肉とジャガイモのこってりどうらく煮

更新日:2017年07月21日
登録日:2017年07月20日
アクセス数:4,829 

 出来あがってすぐよりも、一度冷ましてから食べる時にもう一度温めたほうが、より味が入ります。

写真:鶏肉とジャガイモのこってりどうらく煮

材料

鶏もも肉  1枚 
ジャガイモ  4個 
タマネギ  1個 
バター  15g 
きぬさや  適宜 
塩・コショウ  少々 

※調味料

味どうらく  大さじ4

 

酒  大さじ3 
水  1カップ (200CC) 

つくり方

写真:鶏肉とジャガイモのこってりどうらく煮

1鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウをします。 
写真:鶏肉とジャガイモのこってりどうらく煮

2タマネギはくし形、ジャガイモは食べやすい大きさに切ります。 
写真:鶏肉とジャガイモのこってりどうらく煮

3フライパンにバターを溶かし、鶏肉を少し焦げ目がつくように炒めます。 
写真:鶏肉とジャガイモのこってりどうらく煮

4鶏肉に火が通ったら、野菜を入れ、調味料を加えて煮ます。 
写真:鶏肉とジャガイモのこってりどうらく煮

5煮立ったら、中火~弱火で煮含めて、塩ゆでしたきぬさやを飾って出来あがり~!! 

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