口福レシピ

におうのふるさと煮

更新日:2018年03月08日
登録日:2018年03月08日
アクセス数:1,783 

ペンネーム たんぽぽ様からご投稿いただいた料理です。ありがとうございました。

写真:におうのふるさと煮

材料

におう…塩抜きした物 300㌘前後
牛肉(牛バラの方がおいしいです。) 200㌘
しらたき 1袋
味どうらくの里 大さじ4
約300㏄
砂糖 大さじ1

失敗しないコツ

におうは、地域によっては、さく、におうさくとも呼ばれるんだそうです。

つくり方

写真:におうのふるさと煮

1しらたきは湯通しして水で洗い、アク抜きをしておきます。
写真:におうのふるさと煮

2におう、牛肉は一口大に切っておきます。(におうは水煮でもOK!)
写真:におうのふるさと煮

3フライパンににおうを並べ、水約300㏄を入れ強火で煮ます。
写真:におうのふるさと煮

4煮立ったら牛肉を入れ煮ます。
写真:におうのふるさと煮

5アクを取ったら味どうらくの里大さじ4と砂糖大さじ1を入れ、弱火で煮ます。
写真:におうのふるさと煮

6つゆがなくなるまで煮たらしらたきを入れ、から煎りして出来上がり~!お好みで七味をかけてどうぞ!

関連ブログ

関連ブログはありません。

投稿レポート

投稿レポートはありません。


レシピアクセスランキング!

口福レシピの中からアクセス数の多かったレシピをピックアップ!

期間中アクセス合計:2,781
(期間:2020年04月01日~2020年04月04日)

味どうらくの里ランキング

アクセス合計:2,000

  1. ほっこり肉じゃが

    1位 ほっこり肉じゃが
    140アクセス
  2. かんたん・おいしい 手羽元のどうらく煮(コーラ煮)

    2位 かんたん・おいしい 手羽元のどうらく煮(コーラ煮)
    87アクセス
  3. 豚の角煮

    3位 豚の角煮
    72アクセス

かくし味ランキング

アクセス合計:644

  1. かんたん茶碗蒸し

    1位 かんたん茶碗蒸し
    48アクセス
  2. 火も包丁も使わない!簡単えびピラフ♪

    2位 火も包丁も使わない!簡単えびピラフ♪
    29アクセス
  3. 手軽に作れる「鶏そぼろ丼&鶏そぼろ弁当」

    3位 手軽に作れる「鶏そぼろ丼&鶏そぼろ弁当」
    25アクセス

秋田姫美人ランキング

アクセス合計:191

  1. 鶏の照り焼き

    1位 鶏の照り焼き
    51アクセス
  2. 漬けダレが決めて!ネギと鶏モモ肉の照り焼き

    2位 漬けダレが決めて!ネギと鶏モモ肉の照り焼き
    21アクセス
  3. かんたん べったら漬け

    3位 かんたん べったら漬け
    17アクセス

ランキング一覧を見る

投稿!ご自慢レシピ! 東北醤油の製品を使った、オリジナルレシピを送ってください。採用レシピにはプレゼントをさしあげます!

CMライブラリー

第1回「味どうらくの里」で作る「金麦」おつまみコンテスト!