牛すじ煮込み
更新日:2020年03月25日
登録日:2018年03月20日
アクセス数：5,752
秋田県大仙市にお住まいのお客様からご投稿いただいたメニューです。
ありがとうございました。
材料（３～４人分）
| 牛すじ肉 | 200ｇ |
|---|---|
| ごぼう | 1本 |
| こんにゃく | 1枚 |
| しょうが | １かけ |
| コーラ | 300㏄ |
| 味どうらくの里 | 150㏄ |
- 1材料はこちら！
- 2牛すじ肉は水洗いをして食べやすい大きさに切ります。
- 3ごぼうは、包丁の背中で皮をそぎ落とし、斜め切りにしたら水にさらします。
- 4こんにゃくは手でちぎり、水から下ゆでし水洗いします。
- 5水を切った材料を鍋に入れ、しょうが、コーラ、味どうらくの里を入れます。
- 6火を点け沸騰したらアクを取ります。
- 7アクを取ったら弱火にして落とし蓋をし、1時間ほどコトコト煮て出来上がり～！
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