口福レシピ

かくし味で中華丼

更新日:2020年03月19日
登録日:2018年03月22日
アクセス数:3,580 

お好みの具材でアレンジOKです! とろ~りとした具がご飯に絡んでおいしいですよ!

写真:かくし味で中華丼

材料

かくし味 大さじ3
150cc
 ごま油  大さじ1
白菜 200㌘
豚バラ肉 100㌘
人参 中1/2 本
おろし生姜 少々
キクラゲなど 適量
コショー 適量
片栗粉 大さじ2 

つくり方

写真:かくし味で中華丼

1白菜などは適当な大きさに切り、具材を用意します。
写真:かくし味で中華丼

2フライパンにごま油を引きおろし生姜を入れ、肉・野菜を炒めます。
写真:かくし味で中華丼

3肉の色が変わったら、かくし味と水を入れ煮込みます。
写真:かくし味で中華丼

4具に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えます。
写真:かくし味で中華丼

5コショーで味を調えたら出来上がり!お好みでうずらの卵等を入れてもOK!
写真:かくし味で中華丼

6ご飯にかけて、お召し上がり下さい。

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