口福レシピ

生姜チキンライス

更新日:2018年07月30日
登録日:2018年07月27日
アクセス数:1,560 

鶏肉は切らずに炊飯器で炊き込みます!

レモンをかけるとさわやかなご飯になりますよ~!

写真:生姜チキンライス

材料

鶏モモ肉 1枚(約250g)
鶏肉下味用 塩・コショウ 少々
鶏肉下味用 酒 大さじ1.5
かくし味 大さじ4
2合
生姜 1かけ
トマト・レタス・ベビーリーフ 適量
レモン 適量

つくり方

写真:生姜チキンライス

1鶏肉に塩・コショウ・酒をもみ込む。
写真:生姜チキンライス

2米をとぎかくし味を入れ、2合の目盛りに水を合わせる。(水は少なめがオススメです!)
写真:生姜チキンライス

3鶏肉の余分な水分を取り炊飯器に入れ、みじん切りにした生姜を加えスイッチオン!
写真:生姜チキンライス

4炊きあがったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
写真:生姜チキンライス

5器にご飯を盛り、鶏肉と野菜を盛り合わせ、お好みでレモンを搾ってお召し上がり下さい!

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