口福レシピ

漬けダレが決めて!ネギと鶏モモ肉の照り焼き

更新日:2019年12月10日
登録日:2019年12月09日
アクセス数:716 

 鶏モモ肉とネギを串に刺したら焼き鳥に!

写真:漬けダレが決めて!ネギと鶏モモ肉の照り焼き

材料

 鶏モモ肉  2枚
 長ネギ  2本
 味どうらくの里  150cc
 秋田姫美人  150cc

 

失敗しないコツ

 火加減にご注意を

つくり方

写真:漬けダレが決めて!ネギと鶏モモ肉の照り焼き

1 ①味どうらくの里と秋田姫美人を同量入れて作った漬け汁に一晩漬けておいた鶏モモ肉を一口大(3~4センチ位)に切り分けます。
写真:漬けダレが決めて!ネギと鶏モモ肉の照り焼き

2 ②長ネギを1.5〜2センチの輪切りにします。
写真:漬けダレが決めて!ネギと鶏モモ肉の照り焼き

3 ③フライパンに油をひき、切り分けておいた鶏モモ肉の皮の方を下にして中火から弱火で焼いていきます。
写真:漬けダレが決めて!ネギと鶏モモ肉の照り焼き

4④ 鶏モモ肉にある程度火が通ったら、ネギ加えて焼きます。
写真:漬けダレが決めて!ネギと鶏モモ肉の照り焼き

5 ⑤鶏モモ肉に火が通り、ネギがとろっとしたら出来上がり。
写真:漬けダレが決めて!ネギと鶏モモ肉の照り焼き

6 ⑥鶏モモ肉とネギを串に刺したら焼き鳥に!

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