口福レシピ

カレイの煮付け

更新日:2020年06月23日
登録日:2020年06月23日
アクセス数:2,444 

写真:カレイの煮付け

材料

カレイの切り身 2切れ
味どうらくの里 100㏄
お酒 50㏄
みりん 50㏄
300㏄
生姜 1かけ

つくり方

写真:カレイの煮付け

1材料はこちら!
写真:カレイの煮付け

2カレイは、皮に切り目を入れます。
写真:カレイの煮付け

3生姜半分は薄切りにし、半分は千切りにします。
写真:カレイの煮付け

4鍋に、味どうらくの里、お酒、水、薄切りにした生姜を入れ火を点けます。
写真:カレイの煮付け

5沸騰したらカレイを入れます。
写真:カレイの煮付け

6落とし蓋をして、弱火で10分煮ます。
写真:カレイの煮付け

7蓋を開け、煮汁を全体にかけます。
写真:カレイの煮付け

8再び落とし蓋をして、弱火で5分煮て出来上がり~!

火を止めて蓋をして、20~30分おくと更に味がしみこみます。

※他の魚でも同じようにお試し下さい。

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