口福レシピ

簡単!煮しめ

更新日:2020年12月29日
登録日:2020年12月29日
アクセス数:364 

材料を入れて煮込むだけで出来る簡単煮しめです!お好きな具材を入れてお試し下さい(*^_^*)里芋などを入れて煮込んでもよいかもしれません(^_^)v 

写真:簡単!煮しめ

材料

にんじん  1本 
ごぼう  1本 
椎茸  3~5枚 
孟宗竹(水煮) 100㌘前後 
かくし味  150㏄ 
水  1,000㏄ 
角こんにゃく  1袋 
えび(有頭えび) 3~5尾 
鶏のもも肉  150㌘ 

つくり方

写真:簡単!煮しめ

1にんじん、ごぼう、タケノコは乱切りにし、角こんにゃく、椎茸、鶏肉はお好みの大きさに切ります。
写真:簡単!煮しめ

2えびを除いた材料と水を、鍋に入れ火にかけて沸騰したらアクを取ります。にんじんや、ごぼうが少し柔らかくなったら、かくし味を入れます。
写真:簡単!煮しめ

3えびを入れ、火が通るまで煮たら、『簡単!煮しめ』の出来上がり~!!

 

写真:簡単!煮しめ

4器に彩りよく盛り付けて召し上がれ~♪♪ 

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