口福レシピ

きんぴらごぼう

更新日:2021年03月25日
登録日:2021年03月25日
アクセス数:313 

写真:きんぴらごぼう

材料

ごぼう(200gくらい) 1本
にんじん(150gくらい) 1本
ごま油 大さじ1
赤唐辛子(輪切り) 少々
味どうらくの里 大さじ3
白ごま 適量

つくり方

写真:きんぴらごぼう

1材料はこちら!
写真:きんぴらごぼう

2ごぼうは、包丁の背でこするようにして皮をむき、適当な長さの太めの千切りにし、水にさらしてアクを抜いて水気を切ります。
写真:きんぴらごぼう

3にんじんも皮をむいたら半分にし、太めの千切りにします。
写真:きんぴらごぼう

4フライパンにごま油を引いて赤唐辛子を入れ熱し、②と③を入れ中火で炒めます。
写真:きんぴらごぼう

5しんなりとしてきたら味どうらくの里を大さじ3加え炒めます。
写真:きんぴらごぼう

6汁気がなくなるまで炒めたら完成です!
写真:きんぴらごぼう

7お好みで白ごまをかけて召し上がれ~!

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