口福レシピ

大根の甘酢漬け

更新日:2019年02月14日
登録日:2010年08月25日
アクセス数:15,149 

写真:大根の甘酢漬け

材料

大根 400g(1/2本)
かくし味 100㏄
昆布 適量
50cc
砂糖 大さじ3

つくり方

写真:大根の甘酢漬け

1大根は皮をむき、薄くスライスします。2~3㎜くらいの厚さがオススメです。
写真:大根の甘酢漬け

2昆布はハサミで適当な幅に刻んでおきます。
写真:大根の甘酢漬け

3大根をビニール袋に入れ、かくし味・酢・砂糖を混ぜた液を入れます。
写真:大根の甘酢漬け

4その袋に刻んだ昆布を入れ…。
写真:大根の甘酢漬け

5まんべんなく混ぜたら、袋の口を結んで…。
写真:大根の甘酢漬け

6冷蔵庫で一晩漬けて出来上がり~!

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