口福レシピ

ひんやり麺

麺とつゆを冷やせば、さっぱりとした味わいに。

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材料(4人前)

        
お好みの麺
4人分
豚バラ肉
200g
キャベツ
3~4枚
油揚げ
2枚
椎茸
2~3枚
人参
1本
かいわれ大根
1パック
ごま油
適量
粗挽きコショウ
適量
ラー油
適量
味どうらくの里
大さじ2

※ひんやり麺用つゆとして

味どうらくの里
100cc
500cc

つくり方

野菜、油揚げ、肉を食べやすい大きさに切ります。
肉、野菜、油揚げの順に炒めます。
味どうらくの里、粗挽きコショウで味付けします。
味どうらくの里を水で薄めて麺つゆを作ります。
[3][4]を冷蔵庫で冷やします。
麺を茹でて、水で手早く冷やします。
麺に[4]をかけ、[5]をのせて出来上がり!

投稿レポート

とっても美味しかったです!毎日でも食べたいぐらいです^^
きっこうさん(2010年07月01日)
とっても美味しかったです!毎日でも食べたいぐらいです^^
きっこうさん(2010年07月01日)

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