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一夜干し

2021.07.05

お魚好きな方に!おうちで簡単にできる一夜干しアイテム“ピチット“を紹介してみたいと思います?好きなお魚を開いて塩水や醤油・タレなどに漬け込んだ後、余分な水分をキッチンペーパーなどで拭き取って“ピチット”で包み冷蔵庫で約半日(12時間)くらい置けば一夜干しの出来上がり~!!

キスが多めに釣れたので背開きにした後、かくし味に2時間くらい漬け込み“ピチット”で一夜干しました?

好きなお魚を好きな味付けで一夜干しを食べてみたい方にオススメです?

魚焼き器でもおいしく焼けますが、炭火で焼いて食べるのもまた美味です(*^_^*)

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