わらびとエノキのどうらく和え
- 更新日：2018.06.04
- 登録日：2018.06.04
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料理勉強会でお客様から教えていただきました。
つるつるした食感をお楽しみ下さい！
材料
| 味どうらくの里 | 大さじ3 |
| わらび | 300㌘ |
| エノキ | 150㌘（小1袋） |
| 生姜 | 少々 |
作り方
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1
わらびをたべやすい大きさに切り、生姜は千切りにします。
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2
エノキは根元を切り落とし、3等分にします。
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3
沸騰したお湯で、エノキを茹でます。
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4
味どうらくの里大さじ３を準備します。
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5
全ての材料をボールに入れ、味どうらくを混ぜ合わせ完成です。
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6
さっと茹でた千切り人参を混ぜても、彩りがきれいですよ♪
