夏だ！！おうち冷麺
- 更新日：2026.05.27
- 登録日：2026.05.27
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かくし味で簡単！！おうち冷麺を作ろう😃
材料
| 中華麺（乾麺） | 2束 |
| 水 | 600cc |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ0.5g |
| かくし味 | 100cc |
| 温泉たまご | 1個 |
| きゅうり | 1/4本 |
| キムチ | 適量 |
| 小ねぎ | お好みで |
| 《大根酢漬け①》 | |
| 大根 | 1/4本 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酢 | 100cc |
作り方
-
1
大根の皮をむき半分にし薄くスライスしビニール袋に入れて
塩をなじませたら砂糖をなじませます。
最後に酢を入れ《大根の酢漬け①》を作ります。 -
2
耐熱容器に鶏ガラスープの素を入れ水を加えかきまぜ
電子レンジで2～3分くらい加熱したら、かくし味を入れ
再びかきまぜ冷蔵庫または冷凍庫でで1～2時間冷やします。
-
3
スープを冷やしてる間に中華麺などを茹で水でシメ、水を切り
器に麺と具材を盛り付けあとは…
キンキンまたはシャリシャリに冷えたスープをかけ入れ…
あっ😮と言う間にかんたん冷麺完成～！！
