口福レシピ

きりたんぽ鍋

更新日:2018年12月11日
登録日:2011年12月07日
アクセス数:20,530 

味どうらくの里だけで簡単に作れる、秋田名物きりたんぽをどうぞ!

写真:きりたんぽ鍋

材料

きりたんぽ 6~7本
鶏もも肉 200g
ごぼう 1本(笹がきにして)
舞茸 1パック
ねぎ 2本
糸こんにゃく 1袋
せり 1束
味どうらくの里 200㏄
1000~1200㏄
お酒 お好みで少々

つくり方

写真:きりたんぽ鍋

1材料を用意し、食べやすい大きさに切ります。
写真:きりたんぽ鍋

2土鍋に味どうらくの里、水、お好みでお酒を入れて火を点けます。
写真:きりたんぽ鍋

3沸騰したら、ゴボウ、鶏肉を入れて煮ます。
写真:きりたんぽ鍋

4アクを取って…。
写真:きりたんぽ鍋

5他の材料を入れて煮ます。
写真:きりたんぽ鍋

6食べる直前にきりたんぽを入れて召し上がれ~!

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