みずの浅漬け
- 更新日：2021.07.06
- 登録日：2010.08.24
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みずのシャキシャキ感がたまりません！
彩りもきれい、生姜を入れてさっぱり浅漬けをお試し下さい！
材料
| みず | 300g |
| かくし味 | 80cc |
| しょうが | 適量 |
作り方
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1
みずの葉をとり、４～５㎝の長さに折りながら皮をむきます。
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2
たっぷりのお湯でスジを取ったみずをサッとゆでて、冷水にさらします。
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3
みず・かくし味・千切りにしたしょうがを、ビニール袋に入れて30分漬けます。
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4
器に盛りつけてできあがりです。
