口福レシピ

鮭のみぞれ煮

更新日:2017年09月28日
登録日:2010年08月25日
アクセス数:9,013 

写真:鮭のみぞれ煮

材料

鮭切り身 4切れ
塩・コショウ 少々
片栗粉 適量
揚げ油 適量
味どうらくの里 150㏄
200㏄
大さじ2
大根おろし 適量

つくり方

写真:鮭のみぞれ煮

1鮭の切り身に塩・コショウをしてから片栗粉をまぶして、余分な粉を落としておきます。
写真:鮭のみぞれ煮

2フライパンに揚げ油を熱して、鮭を揚げます。
写真:鮭のみぞれ煮

3鍋に味どうらくの里、水、酒を入れて温め煮汁を作ります。
写真:鮭のみぞれ煮

4煮汁に鮭を入れ煮ます。
写真:鮭のみぞれ煮

5仕上げに大根おろしを加えて煮たら完成です! 

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