口福レシピ

ひんやり麺

更新日:2018年07月04日
登録日:2010年08月25日
アクセス数:7,661 

中華麺・そうめん・うどん等、お好み麺でお試し下さい!

写真:ひんやり麺

材料(4人分)

お好みの麺 4人分
豚バラ肉 200g
キャベツ 3~4枚
油揚げ 2枚
椎茸 2~3枚
人参 1本
かいわれ大根 1パック
ごま油 適量
粗挽きコショウ 適量
ラー油 適量
味どうらくの里 大さじ2

※ひんやり麺用つゆ

味どうらくの里 100cc
500cc

つくり方

写真:ひんやり麺

1野菜、油揚げ、肉を食べやすい大きさに切ります。
写真:ひんやり麺

2肉、野菜、油揚げの順に炒めます。
写真:ひんやり麺

3味どうらくの里、粗挽きコショウで味付けします。
写真:ひんやり麺

4ラー油、粗挽きコショウで辛味を調整してお召し上がりください。
写真:ひんやり麺

5③、④を冷蔵庫で冷やします。
写真:ひんやり麺

6麺を茹でて、水で手早く冷やします。
写真:ひんやり麺

7麺に④をかけ、⑤をのせて出来上がり! *ごま油、ラー油、粗挽きコショウをお好みで!

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