なすときゅうりの辛子漬け
更新日:2016年05月11日
登録日:2010年08月26日
アクセス数：27,955
材料
| 長なす | 2本 |
|---|---|
| きゅうり | 3本 |
| 味どうらくの里 | 150cc |
| 練り辛子 | 適量 |
失敗しないコツ
事例1：野菜のシャキシャキ感がない。
解決策：袋に入れてから揉んで漬けたようですね。
他社製品のように揉む必要はありません。揉まずに時々上下を返して下さい。
事例2：浅漬けがしょっぱかった。
解決策：味どうらくの里やかくし味の量が多すぎたと思われます。漬ける液の量にご注意下さい。材料の1/3が目安です。
- 1材料はこちら！
- 2なすときゅうりは乱切りにします。
- 3味どうらくの里に練り辛子を溶いて漬け汁を作ります。練り辛子はチューブ入りの物でもおいしく作れますので、そちらでもお試し下さい。
- 4乱切りにしたなすときゅうりを袋に入れ、それに漬け汁を入れます。
- 5袋の空気を抜いたら、液が漏れないように袋の口を閉じて…。
- 630分漬けて出来上がり～！
- 7味どうらくの里だけでも美味しくいただけますので、いろんな野菜で30分浅漬けをお試し下さい。
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