シャキシャキあったか“もやし鍋”
- 更新日：2020.09.29
- 登録日：2015.12.22
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もやしをごま油で炒めると、香ばしさが出て、より美味しくいただけます。
もやしは安価で、しかも栄養満点！この冬は“もやし鍋”で心も身体もポッカポカ！
〆はラーメンか？うどんか？お好みでどうぞ！
肉団子など、お好みの材料でお試し下さい。
材料
| （4人分） | |
| もやし（200㌘ぐらいの物） | 2袋 |
| 豚バラ肉 | 200ｇ |
| キャベツ | 1/4個 |
| にんじん | 1本 |
| しめじ | 1パック |
| 豆腐 | 1丁 |
| かくし味 | 150㏄ |
| 水 | 1,000～1,100㏄ |
| ごま油 | 大さじ3 |
作り方
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1
材料はこちら！
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2
にんじんは薄く短冊切りにし、もやし以外の材料は食べやすい大きさに切ります。
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3
もやしは、ごま油で軽く炒めておきます。
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4
鍋に、水とかくし味を入れ火を点けます。
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5
鍋が沸騰したら、豚バラ肉を入れ煮ます。（アクも取りましょう。）
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6
豚肉が煮えたら、にんじん、キャベツ、しめじ、豆腐を入れ煮ます。
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7
材料がしんなりしたら、もやしを入れて召し上がれ～！
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8
〆はラーメンやうどんでいかが？
