手軽に作れる「鶏そぼろ丼＆鶏そぼろ弁当」
- 更新日：2020.04.02
- 登録日：2014.06.17
- アクセス数：16,589
味どうらくの里とかくし味のコラボ料理！
鶏そぼろは、じゃがいもや大根と一緒に煮たり、常備菜としてもお使いいただけます。
材料
| （３～４人分） | |
| ※鶏そぼろ | |
| 鶏ひき肉 | 300ｇ |
| 味どうらくの里 | 大さじ3 |
| ※炒り卵 | |
| たまご | 3個 |
| かくし味 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
-
1
材料はこれだけ！
-
2
フライパンに鶏ひき肉、味どうらくの里を入れて混ぜます。
-
3
火を中火にして②を混ぜながら煎ります。
-
4
汁がある程度なくなるまで煎ったら、鶏そぼろの完成です。
-
5
次に炒り卵を作ります。たまごを割って、かくし味を入れて混ぜます。
-
6
フライパンにサラダ油を引いて、⑤のたまごを入れ、中火でぽろぽろになるように煎って、炒り卵の完成です。
-
7
時々、濡らしたふきんの上にフライパンを乗せ、冷ましながら煎るとぽろぽろになりやすいようですよ。
-
8
ご飯を盛り、鶏そぼろと炒り卵を半分ずつ乗せて出来上がりです。お好みで紅ショウガを添えてどうぞ！
