口福レシピRecipe

菊の花は花びらをはずしておきます。

酢少々を加えたお湯で菊の花を色よくゆで、ザルにあけて水気をよく切ります。

炊きあがったご飯に、とんぶり、菊の花、かくし味を混ぜ合わせます。

お茶碗に盛って出来上がり。