牛すじ煮込み
- 更新日：2020.03.25
- 登録日：2018.03.20
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秋田県大仙市にお住まいのお客様からご投稿いただいたメニューです。
ありがとうございました。
材料
| （3～4人分） | |
| 牛すじ肉 | 200㌘ |
| ごぼう | 1本 |
| こんにゃく | 1枚 |
| しょうが | 1かけ |
| コーラ | 300㏄ |
| 味どうらくの里 | 150㏄ |
作り方
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1
材料はこちら！
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2
牛すじ肉は水洗いをして食べやすい大きさに切ります。
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3
ごぼうは、包丁の背中で皮をそぎ落とし、斜め切りにしたら水にさらします。
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4
こんにゃくは手でちぎり、水から下ゆでし水洗いします。
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5
水を切った材料を鍋に入れ、しょうが、コーラ、味どうらくの里を入れます。
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6
火を点け沸騰したらアクを取ります。
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7
アクを取ったら弱火にして落とし蓋をし、1時間ほどコトコト煮て出来上がり～！
