すぐ出来る！簡単お雑煮

鶏肉は、お好みの大きさに切ってお使いになって頂くのがベストですが、切込みされたものを用意して頂くと、手間いらずに簡単に調理出来ますよ(*^_^*)
大根やにんじんは2分ほど、電子レンジでチン！！してから煮ると更に、時間の短縮になります!(^^)!

材料

作り方

1

ごぼうはささがきにして水にさらし、椎茸は薄切り、大根・にんじんはイチョウ切りにします。鶏肉はお好みの大きさに切るか、切り込み肉を使います。
2

舞茸以外の材料と、水・お酒を鍋に入れて火にかけます。沸騰したらアクを取り、大根・にんじんなどが柔らかくなるまで煮ます。
3

材料がある程度柔らかくなったら、味どうらくの里を入れて10分～15分くらい弱火で煮込みます。
4

お雑煮の具材に味が馴染んだら、舞茸を入れて少し煮ます。（煮ている間に、お餅をオーブントースターで焼くか、電子レンジでチン！！して柔らかくしておきます。）
5

お椀や器に柔らかくしたお餅を入れ、上からかけたら『簡単！お雑煮』の完成で～す♪♪
鶏肉や野菜から出るダシと、味どうらくの里との相性が抜群です！！お好みで、かまぼこや三つ葉を添えてどうぞ♪♪