長芋ステーキ
- 更新日：2023.01.26
- 登録日：2010.08.25
- アクセス数：49,265
長芋の食べ方新提案！長芋料理の革命かも！？
レシピ動画
材料
| 長芋 | 12cmくらい |
| バター | 10～20g |
| 味どうらくの里 | 大さじ2 |
| かつお節 | 小袋1袋（3～5gのもの） |
失敗しないコツ
長い時間炒めてるとシャキシャキとした食感が損なわれます。火の入れ過ぎにはご注意下さい。
作り方
-
1
長芋は1.5cmくらいの厚さで輪切りにし、皮をむきます。
-
2
熱したフライパンにサラダ油を引いて、強火で両面をこんがりと焼きます。
-
3
こんがりと焼けたら弱火にして、味どうらくの里を入れて絡めます。
-
4
全体に味どうらくの里が絡んだら、バターを加えて絡めます。
-
5
最後にかつお節を振りかけて出来上がり～！
-
6
バターとかつお節の風味がビールのおつまみにピッタリです。
