ずぼら漬け
- 更新日：2015.08.25
- 登録日：2015.08.20
- アクセス数：6,232
ニックネーム：ずぼらママ様からご投稿いただいたレシピです。
材料
| きゅうり、きゃべつ、かぶなどお好みの野菜 | 適量 |
| かくし味 | 野菜の重さの1/5 |
| 塩こんぶ | 野菜の重さの1/50 |
| ざらめ | 野菜の重さの1/50 |
作り方
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1
材料を用意します。
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2
野菜は食べやすい大きさに切ります。
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3
切った野菜を袋に入れ、塩こんぶ、ざらめ、かくし味を入れます。
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4
袋に空気を入れ軽く振ります。
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5
全体が混ざったら空気を抜いて、密閉する感じで袋を閉じて冷蔵庫へ…。
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6
30分～1時間でサラダ感覚。次の日は味がなじんでさらに美味しくなります。
