【炊き込みご飯シリーズ！】ほたてご飯
- 更新日：2016.05.12
- 登録日：2011.11.07
- アクセス数：12,888
ほたての珍味（干貝柱）を使って、かんたん炊き込みご飯をお試し下さい。
材料
| 干貝柱（珍味） | 20～30g |
| ボイルほたて | 約200g |
| お米 | 2合 |
| お湯 | 100cc |
| かくし味 | 大さじ4 |
| お酒 | 大さじ4 |
作り方
-
1
干貝柱を20～30グラムボールに入れます。
-
2
その干貝柱にお湯を入れ、2時間くらい浸しておきます。
-
3
干貝柱が軟らかくなったらほぐします。浸したお湯はそのまま使いますので捨てないで下さい。
-
4
ほぐした干貝柱にかくし味大さじ4杯入れます。
-
5
お酒も大さじ4杯入れて、少しかき混ぜます。
-
6
といだお米2合を炊飯器に入れ、⑤を入れます。その後、水を2合の目盛りまで入れます。
-
7
その上に、ボイルしたほたてを入れます。
-
8
炊飯器のふたをして、スイッチＯＮ！
-
9
炊き上がったらご飯をほぐして召し上がれ～！
