口福レシピRecipe

かぶと二十日大根の浅漬け

  • 更新日:2010.08.25
  • 登録日:2010.08.25
  • アクセス数:5,438
材料
かぶ5個
二十日大根5個
かくし味100cc
失敗しないコツ
袋に入れて漬け込む際に揉まないで下さい。揉まずに時々上下を返すと上手に漬かります。揉むと野菜のシャキシャキ感が損なわれます。
作り方
  • 1

    かぶは皮をむいていちょう切りにし、二十日大根は半分に切ります。

  • 2

    ビニール袋に材料とかくし味を入れて30分漬ければできあがりです。

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