ペンネーム・おかん様 から頂いたレシピです。ありがとうございました。
材料
| 味どうらくの里 | 60cc |
| かくし味 | 60cc |
| なす | 3本 |
| オクラ | 5本 |
| きゅうり | 3本 |
| しその葉 | 10枚 |
| モロヘイヤ | 一束 |
| 長いも | 10㎝ |
| たまねぎ | 1/2個 |
| みょうが | 3個 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
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1
オクラとモロヘイヤはさっと茹でて粗みじん切りにします。
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2
それぞれの野菜を細かく刻みます。
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3
なすは、塩水に2分ほど入れてあく抜きし、水を切っておきます。
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4
味どうらくの里60ccとかくし味60ccを混ぜ、たれを作ります。
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5
たれを回しかけ…
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6
全体をよく混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり～！！
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7
お好みで、お豆腐や ご飯にのせてお召し上がりください。
